Mousse de Menta
Receita enviada por: Cozinheiro
Ingredientes:
- 1/4 de xícarade chá de licor de menta
- 5 claras
- 1/3 de xícara de chá de água
- 1/2 de xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
Modo de preparo:
- Durante 3 minutos bata as claras em neves
- Adicione açúcar aos poucos até ficar firme, reserve. Junte o licor e bata para misturar
- Num outro recipiente com a água dissolva a gelatina, mexa para não empolar e deixe durante 5 minutos
- Ponha no forno em banho maria e quando dissolver junte as claras em neves
- Misture com cuidado acrescentando o creme de leite, coloque num recipiente para levar ao frigorifico e deixe estar durante 3horas e 40 minutos
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
- Para ficar mais gostoso, derreta uma barra de chocolate e regue a mousse.
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F