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Mini Quiche de Presunto e Queijo
Receita enviada por:
Cozinheiro
Ingredientes:
Para a Massa:
2 colheres de chá de Fermento Químico
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de café de sal
5 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de água fria
1 ovo
Para o Recheio:
1 lata de creme de leite
1 e ½ colher de sopa de amido de milho
150 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
Sal a gosto
Modo de preparo:
Para a Massa:
Em uma vasilha coloque o Fermento Químico, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo
Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea
Abra a massa na forminha, de modo que fique bem finae reserve
Para o Recheio:
Dissolva o amido de milho no creme de leite
Acrescente o sal
Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme.
Para Montar:
Coloque 1 colher de sobremesa de recheio em cada forminha. Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado
Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.
Dicas:
Fonte:
Na Cozinha da Tata
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F