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Couve-flor refogada com tomate
Receita enviada por:
Cozinheiro
Ingredientes:
600 gramas de couve-flor
150 gramas de queijo ralado
3 tomates
1 colher de café de sal
200 gramas de cogumelos
3 tomates
1 cebola
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo:
Arranje a couve-flor, corte em pedaços pequenos e cozinhe em água com sal
Depois de cozida, retire da água e reserve
Lave e corte os cogumelos em laminas
Lave, escalde os tomates, retire a pele, as sementes e corte em cubos
Descasque a cebola e os alhos e pique-os finamente.
Numa frigideira, refogue a cebola e os alhos no azeite
Quando a cebola estiver transparente, junte os cogumelos e por fim o tomate aos cubos
Misture tudo e deixe refogar até todos os ingredientes estarem cozidos
Tempere com sal, disponha por cima da couve-flor, polvilhe com o queijo ralado e sirva
Dicas:
Fonte:
Teleculinaria
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F