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Bifes de Frango com Estragão e Limão
Receita enviada por:
Cozinheiro
Ingredientes:
6 bifes de frango
1 colher de chá de estragão
Sumo de 1 limão
1 colher de chá de sementes de mostarda
2 dentes de alho esmagados
3 colheres de sopa de vinho branco
Pimenta preta quanto baste
1 fio de azeite
1 caldo de galinha
Modo de preparo:
Descasque os alhos e esmague-os.
Tempere os bifes com o estragão, os dentes de alho, sumo de limão, o vinho branco, as sementes de mostarda e a pimenta
Deixe marinar durante 20 a 30 minutos.
Coloque um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e cozinhe os bifes, virando-os ao fim de 2 a 3 minutos
Esfarele um caldo de knorr de galinha por cima dos bifes que ajuda a intensificar o sabor.
Sirva de imediato acompanhado com arroz aromático de sultanas douradas e romã e uma salada a gosto.
Dicas:
Fonte:
Partilhando Sabor
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F