Bife à milanesa crocante
Receita enviada por: Mr. Cook
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne cortada em bifes finos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Farinha de rosca
- 2 ovos
- 1 xícara de migalhas de pão
- 1 e 1/2 xícara Óleo
Modo de preparo:
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Passe-os na farinha de rosca, pressionando com as palmas das mãos para que eles estejam bem cobertos.
- Bata os ovos como se fosse para uma omelete.
- Mergulhe a carne no ovo batido, escorra cada bife e passar os dois lados nas migalhas de pão.
- Em óleo aquecido frite os bifes.
- Vire uma vez, para dourar dos dois lados.
- Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
Dicas:
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Fonte: Recipes Brazil
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F