Batatas recheadas clássicas
Receita enviada por: receita
Ingredientes:
- 4 batatas grandes
- 2 colheres de óleo de oliva
- 200 ml de creme de leite
- 50 gramas de queijo cheddar
- 4 fatias de bacon cortadas
- 4 cebolas fatiadas
Modo de preparo:
- Aqueça o seu forno entre 200 e 220 graus. Em seguida, passe um pouco de óleo em cada uma das batatas e as separe em uma assadeira. Asse-as por 20 minutos e depois abaixe o fogo para 170 a 190 graus. Deixe as batatas de 45 minutos a uma hora até crocantes por fora e macias por dentro.
- Em uma frigideira, coloque um pouco de óleo e frite o bacon até ficar crocante. Acrescente as cebolas e deixe-as levemente escurecidas
- Corte ao meio cada uma das batatas e abra espaço para rechea-las. Coloque um pouco de creme de leite junto com o queijo cheddar, o bacon e as batatas. Deixe esfriar por alguns momentos e pode servir.
Dicas: