Receita Práticas de Panquecas Americanas

ingredientes

• 1 xícara   ou 1/4 de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
•  1 xícara de chá de leite
• 2 ovos levemente batidos
•  3 colheres de chá de fermento em pó 
•  2 colheres de sopa de manteiga derretida
• Óleo para untar a frigideira
•  Pitada de sal

modo de preparo

1. Misture primeiro a farinha, o sal, açúcar e o fermento em uma vasilha
2. Em uma outra separada misture os ovos, a manteiga e o leite 
3.  Nesta mistura adicione a primeira mistura, aos poucos e mexendo devagar
4. O ponto da massa deve  ficar um pouco cremoso, mas só um pouco
5. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4  de xícara por panqueca

 

Dicas práticas

• Pode bater os líquidos no liquidificador ou na batedeira e depois ir adicionando a mistura dos sólidos aos poucos
• A medida para uma panqueca  é em média uma concha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira