Receita de cebola caramelizada

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ingredientes

  • 1 kg de cebolas médias
  •  4 colheres (sopa) de açúcar
  •  1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  •  1 xícara (chá) de molho de soja 

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno à temperatura baixa.
  2. Descasque as cebolas e corte-as em gomos grossos.
  3. Coloque-as numa panela com 2 litros de água fervente e cozinhe por 2 minutos.
  4. Retire do fogo, escorra a água e transfira as cebolas para uma assadeira.
  5. Espalhe sobre as cebolas o molho de soja misturado com o açúcar e o azeite de oliva e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos e/ou até as cebolas ganharem um aspecto caramelizado e mexendo de vez em quando.
  6. Retire do forno. 

 

Dicas práticas

  • Sirva com carnes grelhadas.


Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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