Receita de Bauru

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ingredientes

  • 500 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de fermento biológico fresco
  • 100 gr de açúcar
  • 100 gr de margarina 
  • 2 unidades de ovo
  • Sal a gosto
  • 1 copo(s) de água

         Recheio:

  • 20 fatias de queijo prato
  • 20 fatias de presunto sem gordura
  • 4 unidades de tomate em rodelas
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto

modo de preparo

Recheio

  1. Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Coloque para descansar por uns 10 minutos e adcione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. 
  2. Deixe descansar coberta com um pano durante 20 minutos. Depois, faça os pãezinhos, recheando-os com presunto, queijo, tomate, orégano e uma pitada de sal. Coloque-os em uma assadeira levemente untada, pincele com os ovos batidos, jogue queijo ralado por cima e deixe descansar por mais dez minutos. 
  3. Leve em seguida para assar em forno pré-aquecido na temperatura de 200°C, por aproximadamente 20 minutos.

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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