Quindim de Côco

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ingredientes

  • 200 gramas de côco ralado
  • 500 gramas de açúcar
  • 100 gramas de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 9 gemas de ovo e 3 ovos inteiros

modo de preparo

  1. Derreter a manteiga
  2. Juntar os ovos ao açúcar mexendo com colher de pau.
  3. Adicionar o côco (deixando um bocadinho de parte para decorar no final), a manteiga derretida e o leite.
  4. Continuar a mexer com colher de pau.
  5. Untar a forma (de tarte) com manteiga.
  6. Colocar a massa.
  7. Levar ao forno, em banho maria, cerca de 30m, a 180ºC. 
  8. Tirar do forno, desenformar e espalhar o côco ralado por cima.

Dicas práticas

Fonte: Petiscos



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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