Quiche de alheira com legumes

ingredientes

• Massa para empadas
• 1 alheira
• 200 gramas de tomatinhos mini
• 150 gramas de cogumelos frescos
• 1 talo de alho francês (só parte branca)
• 4 ovos
• 1 pacote de natas
• 100 gramas de mozarella ralado
• Mistura de oregãos e cebola
• Sal quanto baste
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

1. Prepare a massa e forre a forma.
2. Corte os cogumelos em laminas, o alho francês em rodelas fininhas e coloque-os na tarteira.
3. Retire a pele à alheira e desfaça-a em pedaços, coloque sobre os legumes e tempere com a mistura de cebola e oregãos.
4. Distribua os tomatinhos por cima.
5. Bata os ovos e junte-os às natas.
6. Envolva bem e tempere com um pouco de sal.
7. Deite sobre os legumes, polvilhe com o queijo e mais um pouco da mistura de oregãos e cebola.
8. Pincele os bordos da quiche e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos.

Dicas práticas

Fonte: 1001 Receitas Faceis

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro