Quibe assado

ingredientes

• 1kg de carne moída
• 500g de trigo para quibe
• 2 cebolas picadinhas
• 1 tomate picado sem sementes
• hortelã picadinho a gosto
• sal
• pimenta do reino
• 2 colheres de azeite de oliva

modo de preparo

1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas.
2. Escorrer muito bem e espremer o trigo.
3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar.
4. Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto: 00:20

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Top Chef