Quibe assado

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ingredientes

  • 1kg de carne moída
  • 500g de trigo para quibe
  • 2 cebolas picadinhas
  • 1 tomate picado sem sementes
  • hortelã picadinho a gosto
  • sal
  • pimenta do reino
  • 2 colheres de azeite de oliva

modo de preparo

  1. Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas.
  2. Escorrer muito bem e espremer o trigo.
  3. Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar.
  4. Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 00:20

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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