Quentão Típico do Sul

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ingredientes

  • 3 litros de vinho tinto suave
  • 300 ml de água
  • 10 pedaços de canela em pau
  • 4 pedaços de gengibre
  • 10 cravos-da-índia
  • Canela em pó (para polvilhar)

modo de preparo

  1. Numa panela, ferva todos os ingredientes, exceto o vinho, para soltar os seus aromas
  2. Deixe fervendo por aproximadamente 15 minutos
  3. Adicione o vinho e aqueça até iniciar a fervura, cuidado pra nào ferver muito o vinho pois o álcool evapora e o sabor muda
  4. Sirva bem quente com a canela polvilhada na xícara

Dicas práticas

Fonte: olaserragaucha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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