Pudim de Laranja e Amêndoas

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ingredientes

  • Suco de 1 laranja
  • 1/3 xícara de amêndoas
  • 2 ovos
  • 1 copo de iogurte
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de óleo de milho
  • 1 xícara de farinha
  • 1 xícara de amêndoas moídas
  • 1 e ½ colher de chá de fermento em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato
  • ½ colher de chá de sal
     

modo de preparo

  1. Misture os ovos com o iogurte, 1 xícara de açúcar e o óleo
  2. Adicione suavemente a farinha peneirada com as amêndoas, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato
  3. Misture até unir e passe para uma forma de pudim untada e enfarinhada e polvilhe com as amêndoas
  4. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos em fogo médio
  5. Enquanto cozinha, aqueça o suco de laranja com ½ xícara de açúcar até dissolver (5 a 7 minutos)
  6. Quando o pudim estiver cozido deixe descansar por 10 minutos fora do forno.
  7. Com um palito pincele a superfície e polvilhe com a calda de laranja preparada
  8. Deixe esfriar

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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