Pudim de Claras

ingredientes

• 7 claras
• 14 colheres de sopa de açúcar refinado
• Saborizante da sua preferência
• 1 pitada de Sal

modo de preparo

1. Bata as claras em neve, bem duras, acrescente aos poucos e delicadamente o açúcar e o sal
2. Bata por 10 minutos em velocidade alta em batedeira do tipo planetária
3. Se a sua batedeira for comum, bata por um tempo maior
4. Acrescente o saborizante da sua preferência no final
5. Unte com manteiga ou margarina uma forma grande de pudim e polvilhe açúcar
6. Despeje toda a massa e leve ao forno pré aquecido a 180°em banho-maria por pelo menos 1 hora
7. O pudim estará pronto quando você espetar uma faca e ela sair limpa 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro