Pudim de Claras

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ingredientes

  • 7 claras
  • 14 colheres de sopa de açúcar refinado
  • Saborizante da sua preferência
  • 1 pitada de Sal

modo de preparo

  1. Bata as claras em neve, bem duras, acrescente aos poucos e delicadamente o açúcar e o sal
  2. Bata por 10 minutos em velocidade alta em batedeira do tipo planetária
  3. Se a sua batedeira for comum, bata por um tempo maior
  4. Acrescente o saborizante da sua preferência no final
  5. Unte com manteiga ou margarina uma forma grande de pudim e polvilhe açúcar
  6. Despeje toda a massa e leve ao forno pré aquecido a 180°em banho-maria por pelo menos 1 hora
  7. O pudim estará pronto quando você espetar uma faca e ela sair limpa 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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