Pudim de Chocolate e Maracujá

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ingredientes

Para oPudim de maracujá:

  • 1 lata de leite condensado
  • 500 ml de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelopes de gelatina em pó incolor
  • 3 claras em neve

Para o Pudim de chocolate:

  • 100 gramas de chocolate ao leite picado
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 3 claras em neve

modo de preparo

Para o Pudim de maracujá:

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
  2. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
  3. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou óleo
  4. Leve a geladeira até começar a endurecer

Para o Pudim de chocolate:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria
  2. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
  3. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente
  4. Coloque sobre o pudim de maracujá, completando a forma e leve a geladeira até ficar bem firme
  5. Desenforme e sirva em seguida

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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