Pudim de Chocolate e Maracujá

ingredientes

Para oPudim de maracujá:

• 1 lata de leite condensado
• 500 ml de suco de maracujá concentrado
• 1 envelopes de gelatina em pó incolor
• 3 claras em neve

Para o Pudim de chocolate:

• 100 gramas de chocolate ao leite picado
• 1 envelope de gelatina em pó incolor
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 claras em neve

modo de preparo

Para o Pudim de maracujá:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
2. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
3. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou óleo
4. Leve a geladeira até começar a endurecer

Para o Pudim de chocolate:

1. Derreta o chocolate em banho-maria
2. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
3. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente
4. Coloque sobre o pudim de maracujá, completando a forma e leve a geladeira até ficar bem firme
5. Desenforme e sirva em seguida

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro