Pizza com queijos caseira

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ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 400 g de mussarela ralada
  • 200 g de queijo prato ralado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate pronto
  • 1/2 tablete de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
  • azeitonas pretas
  • Azeite, pimenta e orégano a gosto
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Dissolva o fermento no açúcar  em recipiente.
  2. Misture o óleo, leite, o ovo, a farinha de trigo,e o sal. 
  3. Amasse a massa até que fique homogênea, e deixe descansar  coberta com um pano até dobrar o tamanho. 
  4. Amasse mais uma vez e divida em duas partes. 
  5. Abra com um rolo formas de discos e coloque em uma assadeira redonda.
  6. Leve ao forno a 200 ºC e préaquecido. 
  7. Asse por uns 20 minutos e deixe esfriar. 
  8. Passe o molho em cada uma das pizzas.
  9. Coloque os queijos, os tomates cereja e as azeitonas pretas. 
  10. Polvilhe com orégano e pimenta e leve ao forno para derreter o queijo.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 00:40

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: M


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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