Pizza com Massa de Tapioca

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ingredientes

  • 5 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 colher de chá de orégano
  •  Mussarela ralada
  • Presunto cortado
  • Molho de tomate

modo de preparo

  1. Primeiro, vamos fazer a tapioca. Passe a goma por uma peneire a e depois misture a goma de tapioca e o orégano e misture bem.
  2. Preaqueça uma frigideira anti-aderente em fogo baixo e com, um ajuda de uma colher, adicione algumas colheradas até que cubra todo o fundo da frigideira.
  3. Deixe a goma dar liga e vire de lado. Quando os dois lados estiverem “firmes”, retire do fogo. Diferentre da tapioca tradicional, essa precisa estar bem branquinha pois ainda vai para o forno e reserve

Para Montar: 

  1. Coloque os discos de tapioca em uma assadeira
  2. Espalhe um pouco do molho de tomate, adicione o queijo, presunto e salpique orégano
  3. Leve ao forno médio ( 180ºC)  por 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido. Retire do forno e decore com manjericão picado
  4. Sirva a seguir

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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