Picanha com Molho Picante de Morango

ingredientes

• 1 peça de picanha
• 2 colheres de mostarda
• 1 copo de suco de laranja
• 2 dentes de alho amassados
• Sal

Para o Molho:

• 200 gramas de morango amassados
• 3 colheres de vinagre balsâmico
• 1 xicara de agua
• 3 colheres de açucar
• 1 colher de amido
• Pimenta calabresa à vontade
• Sal

modo de preparo

1. Tempere a picanha e deixe descansar um pouco, depois asse no forno com papel aluminio até ficar macia

Prepare o Molho:

1. Coloque a agua o amido e o açúcar para ferver ate ficar uma calda fina
2. Depois de frio adicione os restantes dos ingredientes da calda
3. Sirva com a picanha ainda quente

Dicas práticas

Fonte: Receitas sem Fronteiras

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro