Picanha com Molho Picante de Morango

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ingredientes

  • 1 peça de picanha
  • 2 colheres de mostarda
  • 1 copo de suco de laranja
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal

Para o Molho:

  • 200 gramas de morango amassados
  • 3 colheres de vinagre balsâmico
  • 1 xicara de agua
  • 3 colheres de açucar
  • 1 colher de amido
  • Pimenta calabresa à vontade
  • Sal

modo de preparo

  1. Tempere a picanha e deixe descansar um pouco, depois asse no forno com papel aluminio até ficar macia

Prepare o Molho:

  1. Coloque a agua o amido e o açúcar para ferver ate ficar uma calda fina
  2. Depois de frio adicione os restantes dos ingredientes da calda
  3. Sirva com a picanha ainda quente

Dicas práticas

Fonte: Receitas sem Fronteiras



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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