Petit Gateau

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ingredientes

¾ Xícara de Manteiga

1/3 xícara de Farinha de trigo

3 Gemas

½ xícara de Açúcar

150 g de Chocolate meio amargo

2 Ovos
 

modo de preparo

1.Em uma panela, derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho-maria até que forme uma calda.

2.Acrescente as gemas, o açúcar e os ovos e mexa até ficar uma massa homogênea. Depois adicione a farinha e mexa para que se incorpore a farinha massa homogênea.

3.Unte as forminhas com manteiga e farinha e leve ao forno preaquecido a 180º C por 8 minutos.

4.Sirva quente, acompanhado de sorvete de creme.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 25 minutos

Rendimento esperado: 4 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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