Peras na Calda de Limão

ingredientes

• 3 pêras descascadas.
• 2 estrelas de anis.
• 1 pau de canela.
• 3 cravinhos.
• 250 ml de água.
• Sumo de 2 limões.
• 2 casquinhas de limão.
• 1 colher de sopa de, vinho do Porto.
• 6 colheres de sopa de, açúcar.

modo de preparo

1. Num tachinho, coloque todos os ingredientes menos o sumo de limão
2. Leve ao fogo por cerca de 10 minutos até as peras estarem cozidas
3. Depois de cozidas, retire-as para um prato, reserve
4. Deite fora metade da água, junte o açúcar e o sumo dos limões
5. Leve de novo ao lume até fazer o ponto de estrada
6. Deixe arrefecer um pouco a calda, desta forma fica mais espessa
7. Regue as pêras com esta calda e decore com as estrelas de anis

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro