Peras ao Vinho

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ingredientes

  • 12  peras 
  • 400 ml de água
  • 3 cravos da índia
  • 450 gramas de açucar
  • 500 ml devinho branco
  • 2  paus de canela
  • 1 fava de Baunilha
  • Suco de 1 limão
  • 5 unidades de pimenta do reino

modo de preparo

  1. Lave bem as peras, corte-as ao meio e retire as sementes e reserve
  2. Numa panela, coloque todos os ingredientes exceto as peras. Mexa aos poucos, e adicione as peras uma ao lado da outra na panela
  3. Cozinhe em fogo médio até que as peras fiquem macias, mas não as deixe moles
  4. Retire-as da panela e deixe a calda apurar 
  5. Despeje a calda sobre as peras, deixe esfriar, e só então tampe e coloque na geladeira
     

Dicas práticas

Fonte: ICKFD



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 


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