Peras ao Vinho

ingredientes

• 12  peras 
• 400 ml de água
• 3 cravos da índia
• 450 gramas de açucar
• 500 ml devinho branco
• 2  paus de canela
• 1 fava de Baunilha
• Suco de 1 limão
• 5 unidades de pimenta do reino

modo de preparo

1. Lave bem as peras, corte-as ao meio e retire as sementes e reserve
2. Numa panela, coloque todos os ingredientes exceto as peras. Mexa aos poucos, e adicione as peras uma ao lado da outra na panela
3. Cozinhe em fogo médio até que as peras fiquem macias, mas não as deixe moles
4. Retire-as da panela e deixe a calda apurar 
5. Despeje a calda sobre as peras, deixe esfriar, e só então tampe e coloque na geladeira
    

Dicas práticas

Fonte: ICKFD

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira