Peixe vermelho no forno com batatinhas

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ingredientes

  • 2 Peixes Vermelhos sem cabeça
  • 2 dentes de alho, amassados
  • 1 limão
  • 100 ml de vinho branco
  • 4 a 5 colheres de sopa de azeite
  • Paprika quanto baste
  • Oregãos secos e folhas de tomilho e salva
  • Sal e pimenta quanto baste

modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180º C. 
  2. Tempere o peixe de sal, pimenta, paprika, sumo de limão e coloque algumas rodelas de limão, o alho e as ervas aromáticas, também no seu interior.
  3. Levar ao forno a assar, por cerca de 30/35 minutos, numa travessa, regado com azeite, um pouco de vinho branco e à volta, batatinhas próprias para assar polvilhadas com um pouco de paprika.
  4. Vá regando, de vez em quando, o peixe com o próprio molho. 
  5. Coloque no prato o filete e sirva com as batatinhas e uma salada a gosto.

Dicas práticas

Fonte: Receitas para Felicidade



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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