Peito de Frango de Panela

ingredientes

• 5 filés de frango
• 1 xícara de chá de caldo de galinha
• ½ xícara de chá de aipo picadinho
• 1 cebola grande
• ½ colher de chá de tomilho seco
• 1 folha de louro
• Sal a gosto
• 6 grãos de pimenta- do-reino
• 1 ramo de salsinha
• ½ xícara de chá de cenoura picada
• 1 pimentão vermelho e 1 verde picadinhos

modo de preparo

1. Arrume os filés em uma só camada no fundo de umapanela
2. Junte o caldo de galinha e água o suficiente paracobri-los
3. Adicione os demais ingredientes e tampe
4. Leve-os ao fogo para ferver
5. Diminua a chama ao mínimo e cozinhe por 10 minutos, até o caldo reduzir e o frango ficar douradinho
6. Retire do fogo e mantenha a panela tampada até o momento de servir
7. Sirva acompanhado de salada

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro