Peito de frango com molho de vinho e mostarda

ingredientes

• 2 peitos de frango grandes
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1/2 taça de vinho branco
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1 copo ou tablete de caldo de carne
• 1 colher se sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

modo de preparo

1. Coloque o azeite de oliva em uma frigideira grande e doure os peitos de frango, de forma que eles fiquem bem crocantes por fora e crus por dentro. Tempere-os com sal e pimenta e reserve
2. Na mesma frigideira (sem os peitos de frango) junte o creme de leite, o vinho branco, a mostarda e o caldo de carne e deixe cozinhar a fogo lento durante 4 minutos aproximadamente ou até que o molho comece a engrossar
3. Agora é a hora de deitar os peitos de frango sobre o molho, misturar bem e esperar até que eles estejam cozidos por dentro
4. Quando os peitos de frango estiverem prontos, adicionar a manteiga, deixando que ela derreta e se misture bem com o molho de vinho e mostarda

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro