Patanisca de Milho

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ingredientes

Para a Pataniscas:

  • 300 gramas de Milho doce enlatado
  • 65 gramas de Farinha
  • 1 colher de chá de Fermento
  • 1 Ovo ligeiramente batido
  • 1/4 de Pimento vermelho
  • 1 colher de café de sumo de Limão 
  • 1 colher de café de Alho em pó
  • Salsa fresca quanto baste
  • Sal e Pimenta preta quanto baste
  • Azeite para fritar

Para o Molho de Iogurte:

  • 1 Iogurte grego
  • 1 colher de sopa de Cebolinho picado
  • 1 colher de café de sumo de Limão
  • 1 colher de café de sumo de Azeite
  • Alho em pó quanto baste
  • Salsa em pó quanto baste
  • Pimenta preta quanto baste

modo de preparo

  1. Triture 150 gramas de milho no robot de cozinha
  2. Adicione a farinha, o fermento e o ovo batido e triture mais um pouco.
  3. Adicione a este preparado a outra metade do milho e o pimento vermelho picado. Junte o sumo de limão, o alho em pó e a salsa fresca picada. Tempere com sal e pimenta. Envolva todos os ingredientes.
  4. Numa frigideira aqueça o azeite. Com a ajuda de uma colher de sopa, deite pequenas porções do preparado na frigideira e frite até dourar. Retire e deixe sobre papel de cozinha absorvente.
  5. Para preparar o molho de iogurte, basta misturar bem todos os ingredientes.

Dicas práticas

Fonte: Sabor Intenso



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

Tags: Patanisca de Milho ,


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Patanisca de Milho
 
 
 


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