Pão com Ovo Especial

ingredientes

• 4 pães
• 2 ovos levemente batidos
• 50 gramas de presunto de parma picado
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 tiras de mussarela

 

modo de preparo

1. Corte a parte de cima do pão e retire o miolo, tomando cuidado para não furar a base, reserve
2. Em uma frigideira aqueça o azeite e frite o presunto de parma até que fique crocante, adicione os ovos batidos, sal e pimenta a gosto, mexa cuidadosamente até que se misturem e por último acrescente a salsinha picada
3. Coloque os ovos mexidos na cavidade de cada pão e por cima, a tira de muçarela, regue com algumas gotinhas de azeite e polvilhe com orégano
4. Disponha os pães em uma forma rasa, forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180ºC, até que o queijo derreta
5. Sirva em seguida

Dicas práticas

Fonte: Sabores da Vida

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro