Panqueca de carne moida

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ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

 

Recheio:

  • 400g de mussarela fatiado
  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
  • ½ lata de extrato de tomate
  • ½ tomate cortado em cubos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado a gosto

modo de preparo

1.Refogue a carne moída no azeite com o alho.

2.Coloque os tomates o caldo a pimenta o orégano deixe ficar bem sequinha desligue e coloque a salsinha e reserve.

3.Bata no liquidificador os ingredientes da massa frite em frigideira anti-aderente não é preciso colocar óleo na frigideira.

4.Rechei cada panqueca e coloque em um refratário. Coloque um molho de tomate bem caprichado polvilhe bastante queijo ralado.

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto: 40:00

Rendimento esperado: 10 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Cozinha

 
 
 


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