Pãezinhos recheados diet

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ingredientes

  • 1 tablete de fermento fresco para pão
  • 1/2 colher de sopa de adoçante dietético para forno e fogão
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 500 gramas de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 10 fatias de chester
  • 1 gema para pincelar

 

modo de preparo

  1. Dissolva o adoçante no leite  morno e despeje sobre o fermento
  2. Misture até desmanchar o fermento
  3. Junte o sal e uma xícara de chá de farinha de trigo
  4. Cubra e deixe descansar por 20 minutos
  5. Acrescente o ovo ligeiramente batido, o óleo e a água e vá incorporando a farinha aos poucos até que a massa  solte das mãos
  6. A massa deve ficar macia
  7. Cubra novamente e deixe descansar por uma hora
  8. Abra a massa com o rolo, corte fatias de 13 cm de largura e em seguida recorte em formato de triângulos
  9. Recheie com fatias de chester e enrole como croissant
  10. Disponha em uma fôrma untada, deixe descansar novamente por mais dez minutos e pincele com a gema
  11. Asse em forno médio preaquecido até dourar

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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