Ovos de Páscoa Diet

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ingredientes

  • 500 gramas de chocolate Diet

modo de preparo

  1. Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um refratário alto
  2. Leve em banho-maria e mexa com uma colher de pau até ficar com consistência homogênea
  3. Despeje o chocolate sobre pedra de mármore e vá mexendo até que fique com temperatura fria
  4. Com uma colher, despeje na fôrma apenas um pouco de chocolate derretido deixando uma camada de chocolate bem fina
  5. Segure a fôrma e raspe a superfície plana com uma espátula
  6. Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por 5 a 10 minutos, com a cavidade voltada para cima
  7. Retire a fôrma da geladeira e coloque mais chocolate, formando uma camada mais grossa
  8. Não esqueça de girar a fôrma ou de usar uma colher, para espalhar o chocolate por igual
  9. Repita a operação, retirando o excesso com a espátula
  10. Cubra a fôrma com papel e leve-a novamente à geladeira, com a cavidade agora voltada para cima.
  11. Após 5 ou 10 minutos, verifique se o fundo está opaco ou esbranquiçado.
  12. Retire da geladeira. Para retirar o chocolate da fôrma, vire-a de cabeça para baixo sobre uma superfície lisa para que ele se desprenda. 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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