Ovos com manjericão

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ingredientes

  • 2 ovos grandes.
  • Manjericão desidratado.
  • Pimenta Calabresa.
  • Salsa desidratada.
  • Azeite de Oliva.
  • Sal.

modo de preparo

  1. Separar as gemas e claras cuidadosamente.
  2. Não deixar que as gemas desmanchem.
  3. Bata a clara salsa, manjericão, pimenta calabresa e uma pitadadinha de sal.
  4. Frite as claras no azeite.
  5. Adicione as gemas, uma do lado da outra, antes que a clara fique fria.
  6. Abafe um pouco e coloque um pouquinho de água, mas não por cima do ovo e sim pelas laterais para que entre debaixo do ovo e solte com mais facilidade.
  7. Servir quente.

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado: 1 opção

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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