Omelete pão de queijo sem gluten

ingredientes

• 3 ovos caipiras
• 1 colher de sobremesa de tapioca (pode usar de polvilho azedo)
• 1 fatia de mussarela light cortadinha
• 1/2 colher de sobremesa de sementes de chia
• 1 pitada de sal
• 1 fio de azeite ou óleo de coco

modo de preparo

1. Bate tudo no mixer até ficar bem espumoso
2. Coloque numa frigideira levemente untada com óleo de coco ou azeite. Fogo baixo
3. Tampe para cozinhar por dentro
4. Quando estiver durinha vire e deixe dourar do outro lado também
5. Sirva em seguida

Dicas práticas

Fonte: Temperaria

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro