Omelete feito com claras

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ingredientes

  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 5 claras
  • ½ colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Unte uma frigideira de preferências que seja anti-aderente com o azeite de oliva.
  2. Espalhe um pouco de sal.
  3. Coloque as fatias de cebola e de tomate
  4. Acrescente mais um pouquinho de sal em cada uma delas.
  5. Leve ao fogo para fritar fritar, coloque a tampa e não mexa até que a cebola fique transparente.
  6. Acrescente as claras sem bater e coloque mais um pouco de sal.
  7.  Tampe, abaixe o fogo e deixe fritar até que fique firme na parte de cima.
  8. Solte as bordas Com uma espátula de silicone solte as bordas e deslize sobre o prato.
  9. Vire sobre a frigideira para fritar o lado branco que tá branco.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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