Omelete de Ervas

ingredientes

• 7 ovos
• 1 punhado de ervas e espinafre
• 1 dente de alho
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Pimenta
• Sal

modo de preparo

1. Escolha algumas folhas tenras de espinafre, um raminho de salsa e um raminho de manjericão, se possível, uma pitada de orégano ou alecrim fresco.
2. Aqueça o óleo, pegue as ervas picadas e refogue apenas, com o alho descascado e inteiro, depois o retire.
3. Bata os ovos com sal e pimenta, até que se tornem espumosos, adicione as ervas, e uma colher de sopa de óleo nas que refogou.
4. Aqueça a manteiga em uma panela, despeje o batido e cozinhe a omelete em fogo baixo até que apenas a superfície se coagule
5. Dobre e sirva mole por dentro.

Dicas práticas

Fonte: Receitaki

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro