Omelete de carne seca e cebola

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ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de carne seca cozida e desfiada
  • 2 rodelas de cebola
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

 

modo de preparo

  1. Leve uma frigideira pequena com o óleo ao fogo médio para esquentar
  2. Coloque a carne e a cebola para fritar até dourar. Retire do fogo e reserve
  3. Leve uma frigideira grande com a manteiga ao fogo médio para esquentar
  4. Bata bem os ovos e tempere com sal e pimenta
  5. Despeje os ovos batidos na frigideira e deixe fritar por alguns segundos folgando as bordas com o auxílio de uma colher
  6. Acrescente o refogado da carne com a cebola na metade do omelete e dobre a outra metade ao meio cobrindo a metade que está com o recheio
  7. Deixe cozinhar por mais alguns segundos ou até que esteja dourado
  8. Retire do fogo sirva com verduras, arroz ou outro acompanhamento de sua preferência

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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