Omelete de arroz

ingredientes

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 pimentão verde
• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 2 tomates cortados em rodelas
• 150 gramas de presunto fatiado
• 150 gramas de mussarela fatiada
• 4 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de queijo ralado
• Orégano a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o pimentão.
2. Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa.
3. Desligue o fogoAqueça o forno a 200ºC.
4. Em um refratário untado ponha metade do arroz.
5. Distribua uma camada de tomate, de presunto e mussarela.
6. Cubra com o restante do arroz.
7. No liquidificador bata os ovos, o leite e o queijo ralado.
8. Despeje por cima do arroz, polvilhe o orégano e asse durante 45 minutos ou até dourar.
9. Sirva quente.

Dicas práticas

Fonte: Receitaz

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro