Nhoque de batata com molho de tomate e manjericão

ingredientes

• 1/2 kg de batatas cozidas
• 200 gramas de queijo ralado 
• 1 1/2 xic de farinha de trigo
• 3 gemas
• Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Amasse as batatas cozidas e misture com os outros ingredientes
2. Se tiver muito mole coloque mais trigo, até que consiga consistência boa para cortar em cubos
3. Coloque em água fervente com um pouco de óleo e deixe até subirem
4. Retire e coloque em escorredor com gelo
5. Seque e frite em azeite até ficar dourado

Dicas práticas

Fonte: Culinária para Receber

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro