Muffins de Chocolate, banana e Chia

ingredientes

• 2 xícaras farinha de trigo com fermento
• ⅔ xícara chocolate meio-amargo em gotas
• 3 colheres de sopa sementes de chia
• 1 xícara banana amassada
• 7 colheres de sopa manteiga, derretida e fria
• ½ xícara leite
• ½ xícara coco ralado
• ⅔ xícara açúcar

 

modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
2. Peneire a farinha, coloque sementes de chia, coco e açúcar numa tigela e reserve
3. Em outra tigela adicione a banana, manteiga derretida e o leite
4. Adicione à farinha de trigo, misture rapidamente e coloque o chocolate, mexa até toda a farinha ser envolvida à massa
5. Coloque a massa nas forminhas, separe algumas gotas de chocolate para enfeitar
6. Asse por 20 minutos ou até um palito sair seco
    

Dicas práticas

Fonte: Comida de Quinta

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro