Muffins de Banana e Nozes

ingredientes

• 100 gramas de cereal de farelo de trigo
• 250 gramas de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100 gramas de manteiga
• 2 ovos
• 2 bananas pequenas
• 180 ml de leite parcialmente desnatado
• 50 gramas de nozes
• 150 gramas de açúcar

modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 160°C. Coloque forminhas de papel em moldes para muffins.
2. Peneire a farinha, o fermento e o açúcar.
3. Em uma tigela, bata a manteiga ao ponto de creme, adicione os ovos e o leite. Adicione os ingredientes secos (farinha peneirada e o cereal de farelo), enquanto continua batendo suavemente.
4. Adicione o purê de banana e as nozes picadas com movimentos envolventes.
5. Coloque a preparação nos moldes preenchendo 3/4 deles.
6. Asse a 180°C durante 15 a 20 minutos

 

Dicas práticas

Fonte: Receitaki

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro