Muffin de morango com limão-siciliano

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ingredientes

  • 1/3 de xícara de leite integral
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida em temperatura ambiente
  • 1 ovo e 1 gema de ovo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • suco e raspas de um limão siciliano
  • uma pitada de sal
  • 200 gramas de morangos bem maduros lavados e cortados em 4
  • Açúcar mascavo para polvilhar

modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta. em uma tigela, misture o ovo, o leite, o açúcar. em outra tigela, misture os secos: açúcar, farinha, fermento, sal. junte as duas misturas e adicione as raspas e o suco do limão siciliano e os morangos
  2. Misture delicadamente para não machucar os morangos. unte uma forma de 12 cupcakes e preencha com a mistura. leve ao forno médio por 20-25 minutos ou até que a parte de cima esteja dourada e o palito saia limpinho.

Dicas práticas

Fonte: Francinha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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