Molho de Creme de Leite e Queijo Parmesão

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ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de grãos amassados de pimenta-do-reino

modo de preparo

  1. Coloque o creme de leite em uma tigela refratária
  2. Leve ao fogo, em banho-maria, mexendo de vez em quando, até amornar
  3. Abaixe o fogo e acrescente, aos poucos, e sem parar de bater o queijo e retire do fogo
  4. Adicione a manteiga aos poucos e batendo sem parar
  5. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
  6. Ao servir, decore com manjericão.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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