Molho de Creme de Leite e Queijo Parmesão

ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de grãos amassados de pimenta-do-reino

modo de preparo

1. Coloque o creme de leite em uma tigela refratária
2. Leve ao fogo, em banho-maria, mexendo de vez em quando, até amornar
3. Abaixe o fogo e acrescente, aos poucos, e sem parar de bater o queijo e retire do fogo
4. Adicione a manteiga aos poucos e batendo sem parar
5. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino
6. Ao servir, decore com manjericão.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro