Mini Quiche de Presunto e Queijo

ingredientes

Para a Massa:

• 2 colheres de chá de Fermento Químico 
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• 5 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de água fria
• 1 ovo

Para o Recheio:

• 1 lata de creme de leite 
• 1 e ½ colher de sopa de amido de milho
• 150 gramas de presunto
• 200 gramas de mussarela
• Sal a gosto

modo de preparo

Para a Massa:

1. Em uma vasilha coloque o Fermento Químico, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo
2. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea
3. Abra a massa na forminha, de modo que fique bem finae reserve

Para o Recheio:

1. Dissolva o amido de milho no creme de leite
2. Acrescente o sal
3. Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme.

Para Montar:

1. Coloque 1 colher de sobremesa de recheio em cada forminha. Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado
2. Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.

Dicas práticas

Fonte: Na Cozinha da Tata 

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro