Mini Quiche de Presunto e Queijo

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ingredientes

Para a Massa:

  • 2 colheres de chá de Fermento Químico 
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de água fria
  • 1 ovo

Para o Recheio:

  • 1 lata de creme de leite 
  • 1 e ½ colher de sopa de amido de milho
  • 150 gramas de presunto
  • 200 gramas de mussarela
  • Sal a gosto

modo de preparo

Para a Massa:

  1. Em uma vasilha coloque o Fermento Químico, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo
  2. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea
  3. Abra a massa na forminha, de modo que fique bem finae reserve

Para o Recheio:

  1. Dissolva o amido de milho no creme de leite
  2. Acrescente o sal
  3. Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme.

Para Montar:

  1. Coloque 1 colher de sobremesa de recheio em cada forminha. Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado
  2. Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.

Dicas práticas

Fonte: Na Cozinha da Tata 



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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