Mini Pizza com Massa de Arroz

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ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz cozido
  • 4 claras
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Óleo para untar
  • 2 xícaras de chá de mussarela ralada
  • 2 tomates sem sementes cortados em cubos
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Azeite a gosto

modo de preparo

  1.  Aqueça o forno a 200ºC
  2. No liquidificador, bata o arroz, as claras, o leite, o óleo, a farinha e o fermento até ficar uma mistura homogênea
  3. Com um pouco de óleo, unte uma frigideira pequena e aqueça bem
  4. Despeje uma porção de massa formando um círculo
  5. No fogo baixo, deixe dourar dos dois lados
  6. Repita a operação até acabar a massa
  7. Sobre cada disco coloque uma porção de mussarela, uma de tomate e tempere com sal, orégano e azeite
  8. Coloque as minipizzas em uma assadeira e leve ao forno até a mussarela se derreter
  9. Sirva em seguida

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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