Massa com lula

ingredientes

• 400g de massas 
• 2 colheres de sopa de azeite
• 500g de lula cortada em anéis
• 2 cebolas em fatias finas
• 3 dentes de alho, finamente picado
• 1/4 xícara de vinho branco
• 1/2 xícara de molho de tomate 
• 500g de tomates cereja
• Folhas de manjericão e fatias de limão, para servir

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra, reservando 1/4 xícara de água de cozimento. Misture a massa com um pouco de óleo para soltar.
2. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Tempere os anéis de lula, em seguida, cozinhe por 2 minutos ou até dourar. Retire da panela.
3. Volte a panela ao fogo médio e adicione restante do óleo. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo, por 2 minutos. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto, em seguida, adicione o vinho e cozinhe por mais 1 minutoa.
4. Adicione o molho e tomate cereja, em seguida, cozinhe por 5 minutos ou até que os tomates comecem a amolecer. Retorne a lula à panela com a água reservada e cozinhe por 2-3 minutos ou até aquecer completamente.
5. Divida a massa e molho entre pratos e sirva com manjericão e fatias de limão.

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20

Fonte: Taste

Enviado por Receitas Virtuais