Macarrão Vegana

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ingredientes

  • 1 dente de alho
  • Meia xícara de castanha-de-caju
  • Meio maço de brócolis
  • 200 gramas  de macarrão de sua preferência sem ovos
  • 2 colheres  de sopa de óleo de gergelim tostado ou azeite de oliva
  • Sal a gosto

modo de preparo

  1. Corte o brócolis e as castanhas em pequenos pedaços
  2.  Fatie o dente de alho
  3.  Branqueie o brócolis: cozinhando por aproximadamente 3 minutos, retire-os do fogo e coloque-os em água gelada para parar o cozimento
  4.  Desta forma, eles continuaram crocantes e com a cor bonita
  5.  Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente, escorra e reserve
  6.  Refogue o alho no óleo até dourar, acrescente agora, as castanhas e o brócolis, mexa por cerca de  30 segundos e adicione o macarrão
  7.  Sirva em seguida

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 


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