Macarrão Ninho de Forno

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ingredientes

Para o molho:

  • Um fiozinho de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • Água na quantidade necessária

Para a massa:

  • 100 gramas de queijo mussarela fatiado e cortado em pedacinhos
  • 100 grams de presunto também fatiado e cortado em pedacinhos
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • 1/2 pote de requeijão cremoso
  • Macarrão tipo ninho 3 na quantidade desejada
  • Leite na quantidade necessária

modo de preparo

Para o molho:

  1. Em uma panela, ao fogo baixo, coloque um fiozinho de azeite e junte o alho para fritar
  2. Acrescente o molho de tomate e misture bem
  3. Tempere com o sal, a pimenta e o orégano
  4. Adicione um pouco de água, tampe e deixe cozinhando por alguns minutos.

Para a massa:

  1. Em uma vasilha, misture o queijo, o presunto, a azeitona e o requeijão e reserve
  2. Em um refratário, espalhe um pouco do molho e distribua os ninhos de macarrão
  3. Com uma colher, coloque uma porção do recheio em cada ninho e afunde para ficar bem recheado
  4. Coloque o restante do molho no refratário e depois complete com o leite
  5. Coloque um papel alumínio sobre o refratário e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos
  6. Retire a massa do forno, retire o papel alumínio, afunde o macarrão com o auxílio de uma colher e volte ao forno por mais alguns minutos até ficar bem cozido

Dicas práticas

Fonte: Sabor no Prato



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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