Macarrão Ninho de Forno

ingredientes

Para o molho:

• Um fiozinho de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• Água na quantidade necessária

Para a massa:

• 100 gramas de queijo mussarela fatiado e cortado em pedacinhos
• 100 grams de presunto também fatiado e cortado em pedacinhos
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• 1/2 pote de requeijão cremoso
• Macarrão tipo ninho 3 na quantidade desejada
• Leite na quantidade necessária

modo de preparo

Para o molho:

1. Em uma panela, ao fogo baixo, coloque um fiozinho de azeite e junte o alho para fritar
2. Acrescente o molho de tomate e misture bem
3. Tempere com o sal, a pimenta e o orégano
4. Adicione um pouco de água, tampe e deixe cozinhando por alguns minutos.

Para a massa:

1. Em uma vasilha, misture o queijo, o presunto, a azeitona e o requeijão e reserve
2. Em um refratário, espalhe um pouco do molho e distribua os ninhos de macarrão
3. Com uma colher, coloque uma porção do recheio em cada ninho e afunde para ficar bem recheado
4. Coloque o restante do molho no refratário e depois complete com o leite
5. Coloque um papel alumínio sobre o refratário e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos
6. Retire a massa do forno, retire o papel alumínio, afunde o macarrão com o auxílio de uma colher e volte ao forno por mais alguns minutos até ficar bem cozido

Dicas práticas

Fonte: Sabor no Prato

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro