Macarrão com Frango Defumado

ingredientes

• 500 gramas de macarrão cabelo-de-anjo
• 500 gramas de frango defumado desfiado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 xícaras de chá de leite 
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Galhos de tomilho para decorar  
• Sal, pimenta-do-reino moída na hora e noz-moscada a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela grande com água fervente temperada com sal, cozinhe a massa por apenas 2 minutos, mexendo com um garfo de madeira para separar os ninhos, escorra e reserve
2. Unte com a manteiga um refratário médio e coloque metade da massa escorrida
3. Distribua quase todo o frango por cima da massa e coloque a massa restante
4. Acrescente o frango restante e reserve
5. Misture o leite com o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada e despeje sobre o refratário montado
6. Polvilhe metade do parmesão e leve ao forno moderado (180°C), preaquecido, por 20 minutos
7. Retire do forno, sirva com o parmesão restante e decore com tomilho
8. Sirva imediatamente

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro