Macarrão ao pesto super rápido

ingredientes

• 200g de tomates secos ao sol em óleo
• 375g de massas 
• 3 dentes de alho amassados
• 1/4 xícara de nozes
• 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco, rasgado
• 1/3 xícara de raspas de parmesão

modo de preparo

1. Escorra os tomates, reservando 1/4 xícara de óleo. Pique finamente. Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal,  até ficar macio. Escorra, reservando 2 colheres de sopa do líquido.
2. Retorne a massas panela. Adicione o alho, tomate, nozes, manjericão, parmesão, óleo e líquido reservado reservados. Misture. Tempere com sal e pimenta. 

Dicas práticas

Tempo de preparo: 10
tempo de cozimento: 15

Fonte: Taste

Enviado por Receitas Virtuais