Lombo de porco

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ingredientes

  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta branca
  • 1/4 colher de chá de tomilho
  • 1 kg lombo de porco
  • 1 colher de sopa de óleo de oliva

modo de preparo

  1. Misture o alho, sal, pimenta e tomilho em uma tigela pequena.
  2. Esfregue a mistura com lombo e enrole em plástico. 
  3. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  4. Aqueça o azeite em fogo alto e doure a carne de porco em todos os lados.
  5. Coloque o lombo e uma panela.
  6. Adicionar água suficiente para chegar a borda inferior da carne de porco.
  7. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 a 50 minutos.
  8. Tempere com sal e pimenta. 

Dicas práticas

Fonte: Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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