Karê

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ingredientes

  • 1 cenoura grande
  • 2 batatas médias
  • ½ kg de alcatra cortada em cubos
  • 800 ml de água
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 caixinha pequena de preparado pronto para karê

modo de preparo

  1. Descasque e corte a cenoura e as batatas em cubos
  2. Em uma panela de pressão, refogue a carne em óleo quente
  3. Quando a carne estiver dourada, acrescente água (de preferência quente) e tampe a panela de pressão
  4. Quando começar o ruído que indica que a panela está cozinhando com pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos
  5. Desligue o fogo, retire a pressão e coloque a cenoura as batatas
  6. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os legumes estejam macios
  7. Coloque todo o conteúdo da caixinha de preparado para karê e misture bem até que esteja totalmente dissolvido e incorporado
  8. Sirva com arroz

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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